КНИЖНЫЙ МАГАЗИН "ПАПИРУС":
Харьков, пр. Ленина, 38
Институт «Харьковпроект», 1 эт. (Дом проектов)
Icq: 453-453-373
Тел.: 8 (095) 687-74-37
perepelkovika@rambler.ru
 
ВАША КОРЗИНА:

Корзина пуста.

 
ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА КАК КУПИТЬ ОПЛАТА-ДОСТАВКА НОВИНКИ КОНТАКТЫ
 
Разное
Книги по искусству
Книги по архитектуре
Книги по дизайну
Кулинария >>  Рыба и морепродуты. Большая кулинарная книга

 
Бесплатная доставка, оплата при получении!
Сделать заказ возможно по телефону (095) 687-74-37 либо добавить книгу в корзину
Автор:
Издательство: BBPG

Серия:
Цена: 0.00 грн.
Приготовление рыбы и морепродуктов требует особой подготовки.

В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки – шаг за шагом они покажут, как профессионально разделать весьма непростые в кулинарном отношении сорта рыб.

Морепродукты – один из самых изысканных деликатесов. Но нежное мясо устриц, омаров, креветок, лангустов всегда кроется в раковинах, панцирях и другой «броне». Эта книга научит вас не только различать всевозможные виды морских обитателей, правильно их выбирать и хранить, но и готовить оригинальные и вкусные блюда.Блюда из рыбы и морепродуктов-это не только вкусная ,но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере насладится вкусом великолепных даров морей и пресных водоёмов, надо разбираться в их огромном разнообразии, освоить способы подготовки и приготовления. Эта большая кулинарная книга научит вас не только различать всевозможные виды морских и пресноводных обитателей,но также грамотно выбирать , хранить и , конечно , мастерски готовить их. Прекрасно выполненные фотографии помогут освоить приёмы професиональной разделки всевозможных видов рыб и морепродуктов.Кроме того, значительная часть книги посвящена наиболее интересным рецептам классических блюд и новых звезд рыбной кулинарии.   

Знаменитые шеф-повара обращают внимание читателей на нюансы в приготовлении блюд из рыбы и морепродуктов и щедро делятся своими профессиональными секретами. 

Эта книга-настоящий подарок гурманам и тем , кто заботится о здоровом и полноценном питании. 

Блюда из рыбы и морепродуктов-это не только вкусная ,но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере насладится вкусом великолепных даров морей и пресных водоёмов, надо разбираться в их огромном разнообразии, освоить способы подготовки и приготовления. Эта большая кулинарная книга научит вас не только различать всевозможные виды морских и пресноводных обитателей,но также грамотно выбирать , хранить и , конечно , мастерски готовить их. Прекрасно выполненные фотографии помогут освоить приёмы професиональной разделки всевозможных видов рыб и морепродуктов.Кроме того, значительная часть книги посвящена наиболее интересным рецептам классических блюд и новых звезд рыбной кулинарии.      

Знаменитые шеф-повара обращают внимание читателей на нюансы в приготовлении блюд из рыбы и морепродуктов и щедро делятся своими профессиональными секретами.

Эта книга-настоящий подарок гурманам и тем , кто заботится о здоровом и полноценном питании.

ISBN: 978-5-93679-161-1
Количество страниц: 624
Формат: 195х255 мм.
Переплет: Твердый , суперобложка
Год издания:  2011
 Язык:  Русский

Видеообзор данной книги:  https://www.youtube.com/watch?v=WqBfamI6oEI







Доступно под заказ


  Фото товара:



  Смотрите также:

Живая кухня. Десерты и коктейли без сахара
Цена: 60.00 грн.
Подробнее
Оригинальные блюда для праздников и на каждый день
Цена: 85.00 грн.
Подробнее
Брокколи и другие рассказы о еде и любви
Цена: 65.00 грн.
Подробнее



Действуют следующие скидки:
- при одновременном заказе на сумму от 1000гр. скидка на заказ 3%
- при одновременном заказе на сумму от 2000гр. скидка на заказ 5%
- при одновременном заказе на сумму от 3500гр. скидка на заказ 7%
Возможна работа под индивидуальный заказ.

Вино | Кулинария | Фотография | Подарочные книги | Детские энциклопедии | Путеводители | Дизайн | Рукоделие | Художникам



Книги по дизайну, архитектуре,
искусству и семейному досугу.
© 2008-2013 Все права защищены. Создание сайта:
АИР Инкорс